每日报道：订单农业的核心：需求指导农业（附互联网大佬玩法）

订单农业不仅仅解决农业销售难题，更是解决农业现代化、产业化难题 。想要玩转订单农业，就需要对订单农业有个全面的了解。这篇文章希望能给你带来一丝丝的思考或借鉴。

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一、什么是订单农业？

订单农业又称合同农业、契约农业，是近年来出现的一种新型农业生产经营模式 ，农户根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单，组织安排农产品生产的一种农业产销模式。订单农业很好地适应了市场需要，避免了盲目生产。

国家对订单农业的政策情况主要包括以下几个方面：

1. 支持政策：国家出台了一系列支持订单农业发展的政策，如《关于加快发展现代农业的若干意见》、《关于加快推进农业供给侧结构性改革的意见》等文件，明确提出要加强订单农业的发展，支持订单农业企业的发展和壮大。

2. 资金扶持：国家对订单农业企业提供了一定的资金扶持，如农业部门设立了订单农业专项资金，用于支持订单农业企业的发展和壮大。

3. 政策引导：国家通过政策引导，鼓励农民参与订单农业，如鼓励农民合作社、家庭农场等组织参与订单农业，提高农民的收入水平。

4. 税收优惠：国家对订单农业企业提供了一定的税收优惠政策，如订单农业企业可以享受农业税收优惠政策，减轻企业的负担。

5. 市场保障：国家加强订单农业市场的监管和保障，保障订单农业产品的质量和安全，提高消费者的信任度和满意度。

总体来说，国家对订单农业的政策支持力度逐年加强，为订单农业的发展提供了有力的政策保障和市场保障。

二、订单农业特点

随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，订单农业逐渐成为了一种备受关注的新型农业模式。订单农业是指消费者通过网络或其他渠道提前下单，农民按照订单要求进行生产，最终将产品直接送到消费者手中的一种农业生产和销售模式。订单农业的特点主要有以下几个方面。

首先，订单农业具有定制化生产的特点。

消费者可以根据自己的需求和口味，选择不同的品种、规格和数量，从而实现个性化的定制化生产。这种生产方式可以更好地满足消费者的需求，提高产品的附加值和市场竞争力。

其次，订单农业具有直接销售的特点。

传统的农业生产和销售模式中，农产品需要经过多个中间环节才能到达消费者手中，这不仅增加了成本，还容易造成产品质量的损失。而订单农业通过直接销售，可以将产品的质量和口感最大程度地保持，提高消费者的满意度和忠诚度。

第三，订单农业具有高效生产的特点。

传统的农业生产方式中，农民需要根据市场需求进行生产，但由于信息不对称和交通不便等原因，往往会出现供过于求或求过于供的情况，导致农产品滞销或浪费。而订单农业通过提前下单，可以让农民根据订单要求进行精准生产，避免了农产品的浪费和滞销，提高了生产效率和经济效益。

最后，订单农业具有可持续发展的特点。

随着人们对环境保护和可持续发展的关注度不断提高，传统的农业生产方式已经难以满足社会的需求。而订单农业通过精准生产和直接销售，可以减少中间环节，降低能源消耗和环境污染，实现可持续发展的目标。

综上所述，订单农业作为一种新型的农业生产和销售模式，具有定制化生产、直接销售、高效生产和可持续发展等特点，为农业的发展和社会的需求提供了新的思路和方向。随着科技的不断进步和消费者需求的不断变化，订单农业将会越来越受到关注和重视。

三、订单农业的难题

订单农业是一种新型的农业生产模式，它通过与消费者直接联系，根据市场需求进行农产品生产，从而提高农产品的市场竞争力。然而，订单农业在实践中也面临着一些难题。

首先，订单农业需要与消费者建立起良好的信任关系。 由于订单农业的生产过程需要与消费者进行沟通，因此消费者对农产品的质量和安全性要求较高。如果生产者不能保证产品的质量和安全性，消费者就会失去信任，订单农业的生产模式也就难以维持。

其次，订单农业需要解决生产成本的问题。 由于订单农业需要根据市场需求进行生产，因此生产成本相对较高。生产者需要根据市场需求进行种植和养殖，这就需要更多的人力、物力和财力投入。如果生产成本过高，订单农业的生产模式就难以维持。

第三，订单农业需要解决物流配送的问题。 由于订单农业的生产模式需要与消费者直接联系，因此物流配送也成为了一个难题。生产者需要及时将产品送达消费者手中，这就需要建立起完善的物流配送系统。如果物流配送不到位，订单农业的生产模式也就难以维持。

最后，订单农业需要解决市场营销的问题 。由于订单农业需要根据市场需求进行生产，因此市场营销也成为了一个难题。生产者需要了解市场需求，制定出合适的营销策略，才能够吸引更多的消费者。如果市场营销不到位，订单农业的生产模式也就难以维持。

综上所述，订单农业在实践中面临着一些难题，需要生产者和政府共同努力解决。只有解决了这些难题，订单农业才能够更好地发展，为农业生产和消费者带来更多的好处。

四、如何玩转订单农业

订单农业是一种新型的农业生产模式，它通过互联网平台将农产品生产者和消费者直接联系起来，实现了农产品的精准生产和销售。订单农业的出现，不仅为农民增加了收入，也为消费者提供了更加安全、健康的食品选择。

订单农业的核心是“定制化生产”，即根据消费者的需求，生产出符合其口味和健康需求的农产品。这种模式可以有效避免农产品过剩和浪费，同时也能够提高农产品的附加值和市场竞争力。

订单农业的运作流程一般分为三个步骤： 首先，消费者在互联网平台上下单，选择自己需要的农产品品种和数量；其次，平台将订单信息传递给农民，农民按照订单要求进行生产；最后，平台将生产好的农产品送到消费者手中。

订单农业的优势在于，它可以实现农产品的精准生产和销售，避免了传统农业生产中的浪费和过剩。同时，订单农业也能够提高农产品的附加值和市场竞争力，为农民增加收入。此外，订单农业还能够提供更加安全、健康的食品选择，满足消费者对食品安全和健康的需求。

然而，订单农业也存在一些问题和挑战。首先，订单农业需要互联网平台的支持，这对于一些地区和农民来说可能存在技术和经济门槛。其次，订单农业需要消费者的信任和支持，如果消费者对平台和农产品的质量存在疑虑，订单农业的发展可能会受到影响。

农业行业观察认为，订单农业模式非常实用且落地，但一定要从需求出发，以销定产，才能解决农业全链路难题。

总的来说，订单农业是一种有前景的农业生产模式，它可以实现农产品的精准生产和销售，为农民增加收入，同时也能够提供更加安全、健康的食品选择。未来，随着互联网技术的不断发展和消费者对食品安全和健康的需求不断增加，订单农业有望成为农业生产的主流模式之一。

五、大佬们的订单农业

阿里、叮咚买菜、京东都是在订单农业领域有所布局的企业，它们的订单农业案例可以从以下几个方面进行分析：

1） 供应链整合

阿里、叮咚买菜、京东都通过整合供应链，实现了从农产品生产到消费者手中的全链条掌控。阿里通过阿里农业平台，整合了全国各地的农产品供应商，建立了农产品采购、仓储、物流、销售等一系列服务，实现了从农产品生产到消费者手中的全链条掌控。叮咚买菜则通过与农户合作，建立了自己的农产品供应链，实现了从农产品生产到消费者手中的全链条掌控。京东则通过京东到家平台，整合了全国各地的农产品供应商，建立了农产品采购、仓储、物流、销售等一系列服务， 实现了从农产品生产到消费者手中的全链条掌控。

2） 数据化管理

阿里、叮咚买菜、京东都通过数据化管理，实现了对订单农业的精细化管理。阿里通过阿里农业平台，实现了对农产品生产、销售、物流等环节的数据化管理，通过大数据分析，提高了农产品的生产效率和销售效率。 叮咚买菜则通过自己的APP，实现了对用户购买行为的数据化管理，通过大数据分析，提高了用户购买体验和销售效率 。京东则通过京东到家平台，实现了对农产品生产、销售、物流等环节的数据化管理，通过大数据分析，提高了农产品的生产效率和销售效率。

3） 服务升级

阿里、叮咚买菜、京东都通过服务升级，提高了订单农业的用户体验。阿里通过阿里农业平台，提供了一系列的农产品采购、仓储、物流、销售等服务，为用户提供了更加便捷、高效的购物体验。叮咚买菜则通过自己的APP， 提供了一系列的农产品采购、配送、售后等服务 ，为用户提供了更加便捷、高效的购物体验。京东则通过京东到家平台，提供了一系列的农产品采购、仓储、物流、销售等服务，为用户提供了更加便捷、高效的购物体验。

综上所述，阿里、叮咚买菜、京东都在订单农业领域有所布局，通过供应链整合、数据化管理和服务升级等手段，提高了订单农业的效率和用户体验。未来，随着订单农业市场的不断扩大，这些企业将继续加大投入，提高技术水平，不断创新，为用户提供更加优质的服务。

最后总结一下，在政策的助推下，订单农业初衷是解决农业难题，而不是解决消费端的难题 。其实，如何用消费端需求来指导农业，这才是订单农业的核心。 （文/花无缺）

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